民國104年第1梯次中式麵食加工─酥(油)皮、糕(漿)皮類丙級學科

第35題

速食麵每包材料費10 . 4 元,售價40 元,則其材料費用佔售價的

題目

速食麵每包材料費10 . 4 元,售價40 元,則其材料費用佔售價的

(1) 26 %
(2) 25 %
(3) 27 %
(4) 28 %

官方答案

(1) 26 %

官方資料

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