民國104年 第1梯次 中式麵食加工─酥(油)皮、糕(漿)皮類丙級 學科

第38題

下列何種產品不適合加阿摩尼亞

題目

下列何種產品不適合加阿摩尼亞

  1. (1) 油條
  2. (2) 沙其瑪
  3. (3) 桃酥
  4. (4) 巧果

官方答案

(4) 巧果

官方資料