民國98年 第2梯次 美容乙級 學科
第13題
下列各項中,對酒精的描述,那一項是正確的?
題目
下列各項中,對酒精的描述,那一項是正確的?
- (1) 可以當做化粧品的殺菌,但難溶於水中
- (2) 從石油中所提煉出來的一種粘著性很強的白色或黃色的物質
- (3) 製造肥皂時所得到的副產品, 對水的吸收性很強
- (4) 具有特殊的味道,不但易溶於水,同時對其他很多物質也具有良好的溶解性
官方答案
(4) 具有特殊的味道,不但易溶於水,同時對其他很多物質也具有良好的溶解性
解析
乙醇具特殊氣味，分子含羥基，可與水完全互溶，也能溶解油脂、樹脂、香精等多種物質，常作化粧品的溶劑與殺菌劑，故選4。酒精易溶於水，並非難溶；由石油提煉、黏著性強的白色或黃色物質是礦脂類；製皂副產品且吸水性强的是甘油。
AI 參考解析（推得答案已與官方答案比對一致），非官方公告內容，僅供備考參考。