民國103年 第3梯次 美容乙級 學科
第38題
果酸包括蘋果中的蘋果酸、柑橘中的
題目
果酸包括蘋果中的蘋果酸、柑橘中的
- (1) 酒石酸
- (2) 檸檬酸
- (3) 乳酸
- (4) 乙醇酸
官方答案
(2) 檸檬酸
解析
果酸（AHA）常見種類包括蘋果中的蘋果酸、柑橘類的檸檬酸、葡萄的酒石酸、乳製品的乳酸，以及甘蔗來源的乙醇酸。題目問柑橘所含者，即檸檬酸。酒石酸主要來自葡萄，乳酸多由乳製品或發酵產生，乙醇酸則常由甘蔗提取，三者都不是柑橘的主要果酸。
AI 參考解析（推得答案已與官方答案比對一致），非官方公告內容，僅供備考參考。