民國103年 第3梯次 美容乙級 學科
第69題
下列何種礦物鹽有助於血紅素的製造
題目
下列何種礦物鹽有助於血紅素的製造
- (1) 鐵
- (2) 鈣
- (3) 鈉
- (4) 碘
官方答案
(1) 鐵
解析
鐵是合成血紅素(hemoglobin)的關鍵礦物質。血紅素分子中的血基質(heme)核心即為亞鐵離子(Fe²⁺),它能與氧分子結合,使紅血球具備攜帶氧氣的功能。若飲食中缺鐵,會導致缺鐵性貧血,血紅素合成不足。鈣主要參與骨骼與牙齒的形成及神經傳導;鈉負責體液平衡與神經衝動傳導;碘則是合成甲狀腺激素的原料,與血紅素製造無直接關係。
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