民國104年 第1梯次 美容乙級 學科
第45題
「F D & C 」紅色8 號,表示該色素可被用在
題目
「F D & C 」紅色8 號,表示該色素可被用在
- (1) 食物、藥品及化粧品
- (2) 食物及化粧品
- (3) 藥品及化粧品
- (4) 食物及藥品
官方答案
(1) 食物、藥品及化粧品
解析
FD&C 是 Food, Drug and Cosmetic 的縮寫，代表該色素已通過美國 FDA 規範，可安全使用於「食物、藥品及化粧品」三大領域。相對地，若僅標示 D&C（Drug and Cosmetic）則表示僅可用於藥品與化粧品，不可添加於食品；標示 External D&C 則僅限外用藥品與化粧品。本題紅色8號前面為 FD&C，因此三個領域皆適用，選項1正確。選項2缺少藥品、選項3缺少食物、選項4缺少化粧品，皆不完整。
AI 參考解析（推得答案已與官方答案比對一致），非官方公告內容，僅供備考參考。