第1題
小娟覺得自己的腰太粗了,下列哪一種強調式的搭配法不適合她? 1. 綁上藍色領巾 2. 繫一條黃色的粗腰帶 3. 別上紅花胸針 4. 戴上銀色耳飾。
答案:(2) 繫一條黃色的粗腰帶
解析:服裝搭配的「強調」是利用線條、色彩與配件把視線引導到特定部位。小娟想修飾腰粗,應避免在腰部製造水平線或增加體積感;黃色粗腰帶正好橫切腰部,會把注意力集中在腰圍,使腰部看起來更寬。藍色領巾、紅花胸針與銀色耳飾則能把焦點移到頸部、胸前或臉部,達到轉移視覺的效果。
民國104年 第1梯次 10000 美容乙級 學科歷屆試題與答案,共 80 題可線上瀏覽,適合查詢考古題、題庫與解答。
小娟覺得自己的腰太粗了,下列哪一種強調式的搭配法不適合她? 1. 綁上藍色領巾 2. 繫一條黃色的粗腰帶 3. 別上紅花胸針 4. 戴上銀色耳飾。
答案:(2) 繫一條黃色的粗腰帶
解析:服裝搭配的「強調」是利用線條、色彩與配件把視線引導到特定部位。小娟想修飾腰粗,應避免在腰部製造水平線或增加體積感;黃色粗腰帶正好橫切腰部,會把注意力集中在腰圍,使腰部看起來更寬。藍色領巾、紅花胸針與銀色耳飾則能把焦點移到頸部、胸前或臉部,達到轉移視覺的效果。
下列敘述何者錯誤 1. 角質存在於顆粒層 2. 表皮層中基底層細胞有再生的能力 3. 表皮層中每個細胞均有細胞核 4. 黑色素細胞主要位於基底層。
答案:(3) 表皮層中每個細胞均有細胞核
解析:表皮由基底層、棘狀層、顆粒層、透明層與角質層構成。基底層細胞具有分裂與再生能力,黑色素細胞也主要分布在基底層;顆粒層細胞含角質透明顆粒,與角化過程有關。表皮最外側的角質層細胞已完全角化,細胞核消失,因此「每個細胞均有細胞核」不成立。
「純紫配淡橙」的配色關係,下列何者敘述錯誤? 1. 兩者的色調是對比色調 2. 兩者的彩度是對比彩度 3. 兩者的色相是類似色相 4. 兩者的明度是對比明度。
答案:(3) 兩者的色相是類似色相
解析:純紫彩度高、明度低;淡橙彩度低、明度高,兩者在彩度與明度上都形成對比,整體色調也因此是對比色調。色相上,紫色與橙色在色環上相距較遠,屬於對比或近似補色關係,並非類似色相。因此錯誤的是「色相是類似色相」。
紅外線、紫外線、可見光三者依波長長短順序排列應為 1. 紫外線>可見光>紅外線 2. 紅外線>紫外線>可見光 3. 可見光>紫外線>紅外線 4. 紅外線>可見光>紫外線。
答案:(4) 紅外線>可見光>紫外線
解析:光譜波長由長到短依序為紅外線、可見光、紫外線。紅外線波長約780奈米至1毫米,可見光約380至780奈米,紫外線約100至400奈米,因此三者由長到短是紅外線>可見光>紫外線。波長越長能量越低,紅外線能量低於紫外線。選項4符合此順序。
甲板( N a i l p l a t e ) 的功能是 1. 避免細菌進入甲床 2. 延伸越過甲弧線 3. 隱藏甲基層 4. 保護指甲周圍的皮膚。
答案:(1) 避免細菌進入甲床
解析:甲板由堅硬的角質蛋白構成,覆蓋在甲床上,像盾牌一樣保護甲床與指尖,減少外傷及細菌、黴菌等微生物侵入。選項2、3只是解剖位置或外觀的描述,不是甲板的主要功能;選項4所指的周圍皮膚,主要由甲褶等構造保護。
人類臉、身體所表現的外貌是 1. 平移對稱 2. 輻射對稱 3. 膨脹對稱 4. 中心對稱的典型例子。
答案:(4) 中心對稱的典型例子
解析:人體臉部與軀幹沿著正中線可分為左右相似、相對應的兩半,這種以中央軸線為基準的左右對稱,又稱中心對稱,是人物造型與人體美學的典型例子。平移對稱是圖形沿固定方向重複排列;輻射對稱是由中心向四周放射,如花朵;膨脹對稱則是由中心向外逐漸放大,均不符合人體外貌。
指甲組成成分和皮膚及毛髮的成分相同,主要成分是 1. 纖維素 2. 角質蛋白 3. 鈣 4. 脂肪。
答案:(2) 角質蛋白
解析:指甲、皮膚與毛髮同屬表皮衍生物,主要成分都是角質蛋白(keratin)。角質蛋白由胺基酸鏈交聯而成,使指甲堅硬並具有保護功能;纖維素是植物細胞壁成分,鈣主要存在於骨骼與牙齒,脂肪則不是指甲的主要結構成分。因此指甲的主要成分為角質蛋白。
營業場所注意空調及其冷卻水塔之定期清洗、消毒、維護,可避免何種傳染病 1. 氣喘 2. 鼠疫 3. 破傷風 4. 退伍軍人症。
答案:(4) 退伍軍人症
解析:退伍軍人症由嗜肺退伍軍人菌引起,病菌常存在於冷卻水塔、空調系統、水管等潮濕環境,受污染的水霧化後被吸入而感染。定期清洗、消毒與維護冷卻水塔及空調,可減少病菌孳生與氣膠傳播。氣喘多與過敏有關,鼠疫由鼠蚤傳播,破傷風經傷口感染,均非空調冷卻水塔清潔所能預防。
在色相環中,接近紅色的稱為什麼色彩? 1. 中間色 2. 無彩色 3. 寒色 4. 暖色。
答案:(4) 暖色
解析:色相環以紅、橙、黃為暖色,藍、藍綠為寒色。紅色及接近紅色的橙紅、紅紫,會讓人聯想到太陽與火焰,心理上產生溫暖感,因此歸為暖色。無彩色指黑、白、灰,沒有色相;寒色則是藍、藍綠等色。彩粧上常用暖色系腮紅與唇彩營造明亮、親切的氣色,辨別冷暖色有助於配色與膚色修飾。
皮膚水分揮發損失量( T r a n s - e p i d e r m a l w a t e r l o s s , T E W L ) 與下列何者無關 1. 溫度 2. 季節 3. 皮膚的厚度 4. 皮膚的油脂分泌。
答案:(3) 皮膚的厚度
下列何者不宜使用G 5 振動儀? 1. 黑斑皮膚者 2. 青春痘皮膚者 3. 孕婦 4. 肥胖者。
答案:(3) 孕婦
解析:G5振動儀屬機械性物理療法,孕婦腹部與腰背禁用,避免振動刺激引發子宮收縮或影響胎兒。青春痘屬發炎階段禁用,非發炎期可配合消炎;黑斑、肥胖非絕對禁忌,可依狀況調整強度與部位操作。
顏面骨中最大的骨骼是 1. 顴骨 2. 下顎骨 3. 顎骨 4. 上頷骨。
答案:(2) 下顎骨
解析:顏面骨包括上頷骨、顴骨、鼻骨、下顎骨等。下顎骨是顏面骨中體積最大、最堅固的骨骼,也是唯一可動的顏面骨,透過顳顎關節與顳骨相連,負責開口、咀嚼與表情。上頷骨雖然也屬大型顏面骨,但整體體積不及下顎骨;顴骨與顎骨則更小,因此選下顎骨。
針對圓型臉的修飾,下列何者敘述錯誤 1. 唇型:上唇線略微分開,線條平緩 2. 眉型:眉峰往上弧度較大 3. 腮紅:由太陽穴往嘴角斜刷 4. 眼線:眼尾可往上傾斜強調眼尾。
答案:(1) 唇型:上唇線略微分開,線條平緩
下列何者不是高頻率儀( H i g h F r e q u e n c y ) 的功能 1. 促進肌肉收縮 2. 具有殺菌效果 3. 刺激血液循環 4. 促進新陳代謝。
答案:(1) 促進肌肉收縮
解析:高頻率儀利用高頻電流產生臭氧,並帶來輕微熱效應,常用於油性及易長痘肌膚,具有殺菌、抑制細菌、促進血液循環與新陳代謝等作用。促進肌肉收縮主要是低頻電流或電肌肉刺激器的功能,作用於運動神經與肌肉,並非高頻率儀的作用,因此選促進肌肉收縮。使用時仍需依膚況調整強度與時間。
下列何者為含藥化粧品? 1. 眼影膏 2. 助曬面霜 3. 指甲油 4. 防曬霜。
答案:(4) 防曬霜
解析:含藥化粧品是指化粧品中添加法定限量內的藥品成分,並依規定辦理查驗登記與標示用途者。防曬霜含防曬劑,主要用於阻隔紫外線、防止曬傷與曬黑,屬含藥化粧品管理。眼影膏與指甲油一般屬一般化粧品;助曬面霜若未含法定藥品成分,也不列為含藥化粧品,因此選防曬霜。
填寫顧客資料卡的主要目的是 1. 更清楚了解顧客的皮膚類型,同時給予正確的專業護膚 2. 誘導顧客購買療程 3. 銷售產品給顧客 4. 評估顧客的經濟能力。
答案:(1) 更清楚了解顧客的皮膚類型,同時給予正確的專業護膚
解析:顧客資料卡記錄膚質、過敏史、保養習慣、使用產品及歷次療程反應,主要目的是在護理前掌握顧客狀況,據以選擇合適的產品、手法與療程,提供正確且安全的專業護膚。資料卡也能追蹤皮膚變化與療程效果。若以推銷療程、銷售產品或評估經濟能力為主要目的,會偏離專業倫理與顧客信任,因此選1。
為達到美化臉型的目的,該如何修飾菱型臉? 1. 以淺色腮紅在頰骨中心刷成狹長型 2. 以深色腮紅在頰骨中心刷成狹長型 3. 以深色粉底打在兩頰,顴骨以明色粉底修飾 4. 以深色粉底打在顴骨,以明色粉底修飾上額、下顎角兩側。
答案:(4) 以深色粉底打在顴骨,以明色粉底修飾上額、下顎角兩側
解析:菱型臉的特徵是顴骨較寬、額頭與下顎較窄。修飾時應以深色粉底打在顴骨外側,利用收縮感降低顴骨寬度;再以明色粉底修飾上額及下顎角兩側,使上下臉幅看起來較飽滿,臉型趨於平衡。若把明亮色放在顴骨,反而會放大最寬處;腮紅也應避免集中在顴骨最高點,因此選4。
影響眼部形狀最重要的化粧技巧是 1. 腮紅的表現 2. 鼻影的配合 3. 眼線的表現 4. 眉型的配合。
答案:(3) 眼線的表現
解析:眼線畫在睫毛根部,能直接改變眼睛的輪廓、長度與張開度,是調整眼形最有效的技巧。例如想讓眼睛變長,可將眼線往外延伸;想讓眼睛變圓,可加粗眼中段的眼線;想調整眼尾上揚或下垂,則靠眼線的走向修正。腮紅主要在修飾氣色與臉部比例,鼻影在塑造鼻樑立體感,眉型影響的是表情與臉部整體平衡,三者都不會直接改變眼部形狀,所以調整眼形應以眼線為主。
下列何者不是彩粧用化粧品( M a k e u p C o s m e t i c s ) 之粉體原料? 1. 滑石粉( T a l c ) 2. 二氧化鈦( T i t a n i u m d i o x i d e ) 3. 碳酸鎂( M a g n e s i u m c a r b o n a t e ) 4. 氧化錫。
答案:(4) 氧化錫
解析:彩粧用粉體原料以滑石粉為主要基質,提供滑順、易推展的觸感;二氧化鈦遮蓋力強、折射率高,常用於粉底與防曬;碳酸鎂則用來吸附油脂、增加粉體蓬鬆度與附著性。氧化錫主要用於陶瓷、玻璃與工業塗料等領域,不屬於彩粧粉體的常用原料。因此本題要選「不是」粉體原料者,答案為氧化錫。
製造黑色素之前導物質為何 1. 酪胺酸t y r o s i n e 2. 膠原蛋白c o l l a g e n 3. 胡蘿葡素c a r o t e n e 4. 神經醯胺c e r a m i d e 。
答案:(1) 酪胺酸t y r o s i n e
解析:黑色素由黑色素細胞合成,起始原料是酪胺酸(tyrosine)。酪胺酸在酪胺酸酶催化下先羥化成多巴(DOPA),再氧化成多巴醌,經一連串反應聚合形成黑色素。酪胺酸酶活性受紫外線、荷爾蒙與發炎影響,這也是防曬與美白成分多針對此酵素的原因。膠原蛋白是支撐皮膚的結構蛋白,胡蘿蔔素是脂溶性色素,也是維生素A的前驅物,神經醯胺則是角質層細胞間脂質,三者都不是黑色素的前導物質。
化妝品之眼刺激試驗常選用何種動物 1. 牛 2. 狗 3. 家兔 4. 大白鼠。
答案:(3) 家兔
解析:化粧品眼刺激試驗傳統上採用家兔,即所謂的Draize眼刺激試驗。家兔角膜面積大、眼瞼結構與淚液分泌情形使測試物質能停留較久,反應容易觀察與分級,故成為標準實驗動物。牛與狗體型過大、成本高且不便標準化;大白鼠眼球過小,觀察與評分困難,多用於其他毒理試驗。現今基於動物保護趨勢,已積極以體外角膜或重建人類角膜上皮等替代方法取代。
要引導顧客進入沙龍更衣時,美容人員應該在顧客的 1. 後方 2. 並行 3. 前方 4. 沒有一定。
答案:(3) 前方
解析:帶位引導的服務禮儀是由美容人員走在顧客前方,約半步至一步的距離,讓顧客能清楚跟隨動線,同時以手勢指示方向並留意顧客步伐。若走在顧客後方,顧客會不知往哪裡走;並行則容易阻擋走道,也難以提前開門或整理更衣空間。因此引導顧客前往更衣時,美容人員應位於顧客前方,這是服務流程中基本的帶位原則。
一般租賃店面之租期約為 1. 3 年 2. 1 個月 3. 2 - 3 個月 4. 1 年。
答案:(4) 1 年
解析:店面租賃屬於長期經營的固定成本,實務上多以一年為一期簽約,並約定押金、調漲方式與期滿優先續租,讓經營者有穩定的營業場所。一個月或二至三個月屬於臨時櫃、市集攤位等短期租借,期程太短無法支撐裝潢與客源累積;三年則屬較長期的特約,並非一般店面租約的通例。故本題以一年最符合一般租賃店面的租期。
人體的血管中帶缺氧血,但卻攜帶營養物質的是 1. 肝門靜脈 2. 主動脈 3. 肝動脈 4. 肺靜脈。
答案:(1) 肝門靜脈
解析:肝門靜脈是由胃、腸、脾等器官微血管匯集而成的靜脈,血液已在周邊組織釋出氧氣,因此含氧量低;但血液中富含由腸道吸收的葡萄糖、胺基酸與其他營養素,先送入肝臟進行代謝、儲存與解毒。主動脈與肝動脈輸送的是含氧的動脈血;肺靜脈雖屬靜脈,卻運送由肺部氧合後的高含氧血回左心房。因此符合「缺氧血但攜帶營養物質」者為肝門靜脈。
外用維生素E 一般認為較不具下列何功能 1. 美白 2. 抗氧化 3. 保濕 4. 潤滑。
答案:(1) 美白
解析:外用維生素 E(生育醇)屬於脂溶性抗氧化劑,可中和自由基、保護細胞膜脂質,並具有保濕與潤滑效果,常添加於抗老、修護型保養品。美白作用主要來自抑制酪胺酸酶、還原黑色素或促進角質代謝的成分(如維生素 C、傳明酸、果酸),維生素 E 並非以美白為主要功能,因此「美白」是較不具備的作用。
皮膚角質增生,阻塞毛囊開口,以致油脂無法排出而形成的徵狀是 1. 青春痘 2. 黑頭粉刺 3. 丘疹 4. 白頭粉刺。
答案:(4) 白頭粉刺
解析:白頭粉刺屬閉鎖性粉刺,成因是角質代謝異常、角質增厚堵住毛囊開口,皮脂無法排出而封在毛囊內,外觀呈膚色或白色小突起。黑頭粉刺則是開口暢通、皮脂接觸空氣氧化變黑,屬開放性粉刺;青春痘與丘疹已進入發炎階段,伴隨紅、腫、痛,並非單純的阻塞現象。故依題幹所述「角質增生阻塞毛囊、油脂無法排出」,答案為白頭粉刺。
在P C C S 配色法中,v 色調又稱為 1. 濁色調 2. 明色調 3. 粉色調 4. 純色調。
答案:(4) 純色調
添加於化粧品中的神經醯胺具有何種作用 1. 美白 2. 抗痘 3. 保濕 4. 防曬。
答案:(3) 保濕
解析:神經醯胺是皮膚角質層細胞間脂質的主要成分(約40-50%),具備極佳的保濕鎖水能力,能修復皮膚屏障、減少經皮水分流失,故添加於化妝品中主要作用為保濕。選項1美白屬維生素C/熊果苷等,選項2抗痘屬水楊酸/過氧化苯甲醯,選項4防曬屬物理/化學防曬劑。
我們常用之「酒精」係指何物質 1. 乙醇 2. 甲醇 3. 丙醇 4. 丁醇。
答案:(1) 乙醇
解析:日常與美容領域所稱「酒精」專指乙醇,化學式C2H5OH,為發酵酒精的主要成分,常作為溶劑、消毒劑。選項2甲醇有劇毒不可飲用,選項3丙醇、選項4丁醇屬工業溶劑,皆非一般稱呼的酒精。
當天氣寒冷及濕度太低,皮膚角質層含水量低於 1. 20 % 2. 40 % 3. 30 % 4. 10 % 時,皮膚會有脫屑、乾裂的現象發生。
答案:(4) 10 % 時,皮膚會有脫屑、乾裂的現象發生
解析:正常角質層含水量約10-20%,當環境寒冷乾燥導致含水量低於10%時,角質層失去彈性與韌性,角質細胞邊緣翹起而產生脫屑、乾裂。選項1 20%屬正常下限,選項2 40%與選項3 30%遠高於生理範圍。
敏感皮膚最不適宜的護膚措施是 1. 敷面 2. 滋潤 3. 防曬 4. 去角質。
答案:(4) 去角質
解析:敏感肌角質層薄、屏障受損,去角質會進一步破壞屏障、加劇刺激與發炎,故最不適宜。選項1敷面若用舒緩型可緩解,選項2滋潤修復屏障為核心護理,選項3防曬減少紫外線刺激皆為建議措施。
接待顧客時,接待者與顧客行進時的位置 1. 接待者在後,顧客在前 2. 接待者在前,顧客在後 3. 任意皆可 4. 兩者同行。
答案:(2) 接待者在前,顧客在後
化粧品中禁止使用氟氯碳化合物( F r e o n ),係因它在大氣層中會破壞 1. 一氧化碳 2. 二氧化碳 3. 臭氧 4. 氧氣。
答案:(3) 臭氧
解析:氟氯碳化合物上升至平流層受紫外線分解釋出氯原子,催化破壞臭氧分子導致臭氧層變薄,因此化妝品衛生安全標準禁止使用。選項1一氧化碳、選項2二氧化碳、選項4氧氣均非CFCs主要破壞對象。
下列肌肉系統之敘述何者有誤? 1. 肌肉系統藉由骨骼與神經系統做各種活動 2. 利用按摩可以增進肌肉的活動 3. 臉部的肌肉是屬於橫紋肌 4. 肌肉系統佔人體重量的80 %以上。
答案:(4) 肌肉系統佔人體重量的80 %以上
解析:肌肉系統佔成人體重約40-50%(男性略高、女性略低),80%以上錯誤。選項1正確:骨骼肌附著骨骼經神經支配產生運動;選項2正確:按摩促進血流、緩解疲勞增進活動;選項3正確:臉部表情肌屬骨骼肌即橫紋肌。
下列何者不是單醣之形式 1. 葡萄糖 2. 半乳糖 3. 果糖 4. 麥芽糖。
答案:(4) 麥芽糖
解析:單醣是無法再水解成更小分子的醣類,葡萄糖、半乳糖、果糖皆為六碳單醣,可直接被人體吸收。麥芽糖由兩分子葡萄糖以糖苷鍵結合而成,屬於雙醣,須先經水解成單醣才能吸收,因此不是單醣的形式。
有顏色的毛巾採用何種消毒法為宜 1. 紫外線消毒 2. 煮沸消毒 3. 酒精消毒 4. 氯液消毒。
答案:(2) 煮沸消毒
根據化粧品衛生管理條例之化粧品定義,下列何者為非 1. 修飾容貌 2. 刺激嗅覺、掩飾體臭 3. 潤澤髮膚 4. 可外用及內服。
答案:(4) 可外用及內服
解析:依化粧品衛生管理條例,化粧品指施於人體外部,用以修飾容貌、潤澤髮膚、刺激嗅覺或掩飾體臭之物品,使用方式限於外用。因此「可外用及內服」不屬於化粧品的定義,其餘三項皆為法規定義中所列的功能。
下列何種油脂對皮膚的滲透性最好 1. 動物性 2. 礦物性 3. 合成性 4. 植物性。
答案:(1) 動物性
下列有關去角質與皮膚的關係何者錯誤 1. 正常皮膚本身即會角化,所以並不需要去角質 2. 角質過度增厚時,就容易出現皮溝淺、膚紋粗的現象 3. 去角質可加速表皮內各細胞層細胞的新陳代謝 4. 果酸是一種化學性的去角質方法。
答案:(2) 角質過度增厚時,就容易出現皮溝淺、膚紋粗的現象
下列何者不是角質型細胞 1. 顆粒細胞 2. 黑色素細胞 3. 基底細胞 4. 透明細胞。
答案:(2) 黑色素細胞
解析:表皮的角質型細胞包括基底細胞、棘狀細胞、顆粒細胞與角質細胞,均由基底層分裂後逐漸向上分化而成。黑色素細胞位於基底層,屬樹突狀細胞,負責製造黑色素並傳遞給鄰近角質細胞,並不屬於角質型細胞。
下列何者是屬於α - 氫氧基酸的成分 1. 乳酸 2. 硬脂酸 3. 棕櫚酸 4. 月桂酸。
答案:(1) 乳酸
解析:α-氫氧基酸(AHA)是指α碳上帶有羥基的有機酸,乳酸、甘醇酸、蘋果酸、檸檬酸皆屬此類,常用於化粧品去角質。硬脂酸、棕櫚酸、月桂酸為長鏈飽和脂肪酸,分子中不具α位羥基,因此不屬於α-氫氧基酸。
傳染病的傳播,何者正確 1. 各種傳染病並無一定的傳染途徑,只要和病人接觸就有危險 2. 傳染病人出現症狀後,才會傳染給別人 3. 病原體進入人體就一定會發病 4. 健康完整的皮膚具有防衛細菌入侵體內的功能。
答案:(4) 健康完整的皮膚具有防衛細菌入侵體內的功能
解析:健康完整的皮膚,其角質層與皮脂膜可阻擋多數病原體入侵,是人體第一道防線。傳染病各有特定傳染途徑,如飛沫、接觸或媒介傳染,並非一接觸就感染;帶原者無症狀時也可能傳播;病原體進入人體後是否發病,與菌量及個人免疫力有關。
骨折後具有修補再生骨組織的構造是 1. 骨膜 2. 骨骼線 3. 關節軟骨 4. 骨髓。
答案:(1) 骨膜
解析:骨膜(periosteum)覆蓋於骨骼表面,其內層的成骨細胞(osteoblast)與骨祖細胞具有分裂增殖的能力。當骨折發生時,骨膜中的這些細胞會被活化,形成骨痂(callus),進而逐步修補並再生受損的骨組織。骨骼線(2)為幼年時骨幹與骨骺間的軟骨板,與骨骼生長有關,非修補主力。關節軟骨(3)主要功能為減少摩擦與緩衝壓力,再生能力極為有限。骨髓(4)主要負責造血功能,雖含間葉幹細胞,但骨折修補的主要角色仍為骨膜。
下列何種礦物鹽有助於血紅素的製造 1. 鈣 2. 鈉 3. 碘 4. 鐵。
答案:(4) 鐵
解析:血紅素由血基質與球蛋白組成,血基質的合成需要鐵參與,鐵也是血紅素能與氧結合的核心,因此鐵有助於血紅素的製造;長期缺鐵可能造成缺鐵性貧血。鈣主要與骨骼、牙齒及神經肌肉功能有關;鈉負責體液平衡與酸鹼調節;碘則是甲狀腺荷爾蒙的原料,與造血沒有直接關係。
「F D & C 」紅色8 號,表示該色素可被用在 1. 食物、藥品及化粧品 2. 食物及化粧品 3. 藥品及化粧品 4. 食物及藥品。
答案:(1) 食物、藥品及化粧品
解析:FD&C 是 Food, Drug and Cosmetic 的縮寫,代表該色素已通過美國 FDA 規範,可安全使用於「食物、藥品及化粧品」三大領域。相對地,若僅標示 D&C(Drug and Cosmetic)則表示僅可用於藥品與化粧品,不可添加於食品;標示 External D&C 則僅限外用藥品與化粧品。本題紅色8號前面為 FD&C,因此三個領域皆適用,選項1正確。選項2缺少藥品、選項3缺少食物、選項4缺少化粧品,皆不完整。
蒸臉器正常使用時,噴霧口與顧客臉部之距離約保持 1. 40 公分 2. 10 公分以下 3. 20 公分 4. 60 公分。
答案:(1) 40 公分
解析:蒸臉器(steam machine)使用時,噴霧口與顧客臉部的距離應保持約 40 公分,此距離可讓蒸汽以適當溫度接觸皮膚,達到毛孔張開、軟化角質的效果,同時避免溫度過高造成燙傷。若距離過近(如選項2的10公分以下或選項3的20公分),蒸汽溫度偏高,容易刺激或灼傷皮膚;若距離過遠(如選項4的60公分),蒸汽到達臉部時已大幅降溫與擴散,效果不佳。因此40公分為美容操作上的標準安全距離。
美容經營開業前的市調可以了解消費者的 1. 消費習慣 2. 存款數字 3. 員工生活 4. 睡眠時間。
答案:(1) 消費習慣
解析:市場調查(市調)的主要目的在於了解目標客群的消費習慣、需求偏好、消費能力與行為模式等資訊,作為開業前規劃服務項目、定價策略與行銷方案的依據。選項2的存款數字屬於個人隱私,市調無法也無權取得。選項3的員工生活與選項4的睡眠時間,皆與開業前的消費市場調查無直接關聯,非市調的重點項目。因此,了解消費者的「消費習慣」才是開業前市調的核心目的。
在血紅素中與氧分子結合的是? 1. 鐵離子 2. 鋅離子 3. 汞 4. 銅離子。
答案:(1) 鐵離子
解析:血紅素(hemoglobin)由四個亞基組成,每個亞基含有一個血基質(heme)。血基質的中心為一個二價鐵離子(Fe²⁺),氧分子(O₂)正是與此鐵離子以配位結合的方式結合,使血液呈現鮮紅色並承擔運送氧氣的功能。鋅離子(2)常見於碳酸酐酶等酵素中,不參與血紅素攜氧。汞(3)為有毒重金屬,會與蛋白質的硫氫基結合造成危害。銅離子(4)存在於血藍蛋白中(如節肢動物、軟體動物),但人類血紅素中負責結合氧的是鐵離子。
下列何者不是界面活性劑 1. 漂白水 2. 肥皂 3. 洗衣粉 4. 乳化劑。
答案:(1) 漂白水
解析:界面活性劑的分子結構同時具有親水基與親油基,能降低表面張力,達到乳化、清潔、起泡等作用。肥皂(2)為最典型的陰離子界面活性劑;洗衣粉(3)的主要成分亦為界面活性劑(如烷基苯磺酸鈉);乳化劑(4)本身就是界面活性劑的一種應用。漂白水(1)的主要成分為次氯酸鈉(NaClO),屬於氧化劑與消毒劑,其分子結構不具親水基與親油基的雙親特性,因此不是界面活性劑,本題答案為1。
眼睛注視白紙上" 綠色圓圖形",經過20 秒,將視線移至白紙上,眼睛會產生 1. 紅色圓圖形 2. 黃色圓圖形 3. 黑色圓圖形 4. 綠色圓圖形。
答案:(1) 紅色圓圖形
解析:此題考查「殘像」(afterimage)中的負殘像(negative afterimage)現象。當眼睛持續注視某一顏色約20秒後,視網膜上對應的感光細胞會產生疲勞。當視線移至白色背景時,疲勞的細胞反應減弱,而未疲勞的互補色感光細胞相對活躍,因此會看到原色的互補色。綠色的互補色為紅色,所以會看到「紅色圓圖形」。此現象符合色覺的拮抗過程理論(opponent-process theory),選項1正確。選項2黃色、選項3黑色、選項4綠色皆非綠色的互補色。
領導者與部屬一起研商,在做決策時考慮及徵詢部屬的意見是屬於哪一種領導者 1. 成就導向型 2. 支援型 3. 指導型 4. 參與型。
答案:(4) 參與型
解析:參與型領導(participative leadership)的特徵為領導者在決策過程中主動徵詢並考量部屬的意見,與部屬共同研商,強調雙向溝通與團隊合作,有助於提升部屬的參與感與工作動機。成就導向型(1)為設定高挑戰目標並期許部屬達成。支援型(2)著重關心部屬的需求與福祉,營造友善的工作氛圍。指導型(3)則由領導者單方面明確指示工作內容與步驟,較少徵詢部屬意見。本題描述「一起研商、徵詢部屬意見」,符合參與型的定義,故答案為4。
在不可視光譜中,下列何者波長比" 可視光譜" 之波長更短? 1. 紅外線 2. 無線電波 3. 熱線 4. 紫外線。
答案:(4) 紫外線
解析:電磁波頻譜依波長由長至短排序為:無線電波、微波、紅外線(熱線)、可見光、紫外線、X光、γ光。題目詢問波長比可見光更短者,紫外線波長約 10~400 nm,介於可見光(400~700 nm)與X光之間,符合條件。紅外線與熱線波長較可見光長,無線電波波長最長。
下列敘述何者錯誤? 1. 一般而言人體大汗腺在青春期才開始有功能 2. 狐臭為人體小汗腺所造成的特殊體味 3. 皮脂腺分泌的皮脂成份,主要包括脂肪酸、三酸甘油脂及細胞碎屑的混合物 4. 指甲為人體皮膚的附屬器官,指甲並不含有神經,但需要仰賴血液供給營養。
答案:(2) 狐臭為人體小汗腺所造成的特殊體味
解析:狐臭(腋臭)是由大汗腺分泌物經皮膚表面細菌分解產生特殊氣味,非小汗腺所致。大汗腺確於青春期發育成熟開始有功能;皮脂腺分泌物確以脂肪酸、三酸甘油酯、角質細胞碎屑為主;指甲屬皮膚附屬器,無神經分布但需靠血管供給營養,敘述均正確。
從業人員洗手在公共衛生上之意義: 1. 僅為洗掉其上的髮屑、皮屑 2. 沖洗後身心覺得舒暢 3. 只要便後洗手即可,不需每一顧客服務後逐一洗手 4. 可減少傳播傳染性病原體的機會。
答案:(4) 可減少傳播傳染性病原體的機會
解析:美容從業人員洗手屬標準預防措施核心,目的在去除暫時性菌叢與病原體,斷絕交叉感染傳播鏈。規範要求接觸每位顧客前後、戴手套前後、污染操作後均須執行手部衛生,非僅便後或為舒暢身心。選項 1、2、3 均為片面或錯誤認知。
有關手部保養的敘述,何者錯誤? 1. 為避免雙手沾上油污,做家事最好戴上手套 2. 保養前需用酒精消毒保養部位 3. 勿使用刺激性香皂洗手 4. 寒冬最好以溫水洗手。
答案:(2) 保養前需用酒精消毒保養部位
解析:手部保養前不需以酒精消毒,酒精會脫脂導致角質層乾燥龜裂,反而損害皮膚屏障;正確流程為溫和清潔→保濕。選項 1 戴手套隔離油污化學物正確;選項 3 避免刺激性鹼性香皂正確;選項 4 冬季用溫水避免熱水奪走天然油脂正確。
瓦斯熱水器所用的燃料可分為「天然瓦斯(天然氣)」及「桶裝瓦斯(液化石油氣)」二 大類,其主要成分 1. 均為比空氣輕的甲烷 2. 「天然瓦斯」主要成分為比空氣重的甲烷 3. 均為比空氣重的丙烷 4. 「天然瓦斯」主要成分為比空氣輕的甲烷。
答案:(4) 「天然瓦斯」主要成分為比空氣輕的甲烷
解析:天然氣主要成分為甲烷(CH₄),分子量 16,比空氣(平均分子量 29)輕,洩漏易飄散;液化石油氣(LPG)主要成分為丙烷(C₃H₈)與丁烷(C₄H₁₀),分子量 44/58,比空氣重,洩漏易聚集低處。選項 1、2、3 成分或比重敘述皆有誤。
不能以化學方法來分解成為簡單的物質稱為 1. 混合物 2. 化合物 3. 元素 4. 乳液。
答案:(3) 元素
解析:元素由同種原子組成,為化學反應中不可再分解為更簡單物質的基本單位。混合物可物理分離;化合物可化學分解為元素;乳液為油水混合分散系統。定義符合 IUPAC 及高中化學教科書規範。
員工在工作中如造成職業傷害,須於多久時間內提出申請? 1. 四年 2. 三年 3. 二年 4. 一年否則視同放棄。
答案:(3) 二年
下列敘述何者錯誤 1. 血管可分為動脈、靜脈、微血管三大類 2. 靜脈的位置比動脈更接近身體表面 3. 微血管是連接動脈與靜脈的血管 4. 靜脈能將乾淨的血液從心臟帶至微血管。
答案:(4) 靜脈能將乾淨的血液從心臟帶至微血管
解析:靜脈功能為將缺氧(含二氧化碳)之靜脈血從微血管經靜脈回輸心臟右心房;動脈始將含氧豐富之動脈血由心臟左心室輸往微血管。選項 4 搞反血液流向與含氧狀態。選項 1 血管分類、2 靜脈較表淺、3 微血管連接動靜脈,均為正確解剖生理知識。
沐浴乳主要成分為 1. 陽離子界面活性劑 2. 兩性界面活性劑 3. 陰離子界面活性劑 4. 非離子界面活性劑。
答案:(3) 陰離子界面活性劑
解析:沐浴乳主要清潔成分為陰離子界面活性劑(如月桂醇聚醚硫酸酯鈉 SLES、月桂醇硫酸酯鈉 SLS),其去污力強、泡沫豐富且成本適中,為主流沐浴乳配方基礎。陽離子界面活性劑多用於護髮素,殺菌刺激性較大;兩性界面活性劑溫和,常作輔助增泡、降低刺激;非離子界面活性劑乳化力佳、低泡,多用於嬰兒潔膚品或卸妝產品。
有關真皮層功能的敘述,下列何者正確 1. 含大量膠原纖維提供皮膚韌性 2. 含大量玻尿酸提供皮膚彈性 3. 具調節體溫作用 4. 內含冷、溫、觸、壓、痛五種神經接收器。
答案:(1) 含大量膠原纖維提供皮膚韌性、(3) 具調節體溫作用、(4) 內含冷、溫、觸、壓、痛五種神經接收器
解析:真皮層富含膠原纖維(提供韌性)與彈性纖維(提供彈性),選項 1 正確。真皮含豐富血管網,擴張散熱、收縮保溫,具調節體溫功能,選項 3 正確。真皮內分布冷、溫、觸、壓、痛五種感覺接收器,選項 4 正確。玻尿酸主要存在於真皮基質,維持水分與膠原結構,非直接提供「彈性」,彈性主要仰賴彈性纖維,故選項 2 敘述不精確。
下列哪些產品,依規定需要標示核准字號 1. 化學性防曬乳液 2. 染髮液 3. 沐浴乳 4. 止汗制臭產品。
答案:(1) 化學性防曬乳液、(2) 染髮液、(4) 止汗制臭產品
解析:依《化粧品衛生安全管理法》第 5 條與公告「特定用途化粧品」範圍:防曬(化學性/物理性)、染髮、燙髮、除臭、美白、祛斑、防蛀牙、抗齲牙等 8 類須申請核准字號。選項 1 防曬乳液、2 染髮液、4 止汗制臭產品均屬特定用途化粧品,需標示核准字號。沐浴乳屬一般化粧品(清潔類),僅需標示衛生福利部化粧品輸入/製造備案字號,不需核准字號。
胸大肌分為哪三部分 1. 鎖骨肌 2. 胸腔肌 3. 胸骨肌 4. 肋骨肌。
答案:(1) 鎖骨肌、(3) 胸骨肌、(4) 肋骨肌
解析:胸大肌依起點分為三部分:鎖骨部、胸骨部、肋軟骨部(肋骨部)。選項 1 鎖骨肌、3 胸骨肌、4 肋骨肌對應正確。無「胸腔肌」此解剖名稱,胸腔為骨腔結構,非肌肉分部,故選項 2 錯誤。
色彩在黑白攝影之後產生的變化,下列何者正確 1. 暗紅色變黑 2. 淺綠、淺藍變白 3. 深藍、 深紫變暗沉 4. 粉紫色修飾唇型可增加立體感。
答案:(1) 暗紅色變黑、(2) 淺綠、淺藍變白、(3) 深藍、 深紫變暗沉
解析:黑白攝影感光度對色彩亮度反應:深色系(暗紅、深藍、深紫)吸收光線多,感光度低,成像偏暗/黑,選項 1、3 正確。淺色系(淺綠、淺藍、黃)反射光線多,感光度高,成像偏亮/白,選項 2 正確。選項 4 屬化妝修飾技巧,非攝影感光原理,且粉紫色在黑白照中呈灰階,不具增加立體感之攝影特性。
角質中天然保濕因子( N . M . F ) 成分包含 1. 胺基酸 2. 脂肪 3. 維生素E 4. 乳酸鹽。
答案:(1) 胺基酸、(4) 乳酸鹽
解析:天然保濕因子(NMF)主要成分為游離胺基酸(約 40%)、吡咯烷羧酸、乳酸鹽、尿素、無機鹽離子等親水性低分子物質,能結合水分維持角質層水合。選項 1 胺基酸、4 乳酸鹽均為核心成分。脂肪屬皮脂膜成分,非 NMF;維生素 E 為脂溶性抗氧化劑,亦非 NMF 組分。
若顧客眼睛被化學藥品侵入,應該如何處理? 1. 沖洗傷眼時由外眼角往內眼角沖洗 2. 沖洗時傷側眼睛在下 3. 沖洗傷眼時由內眼角往外眼角沖洗 4. 立即以大量清水沖洗至少10 分鐘以上。
答案:(2) 沖洗時傷側眼睛在下、(3) 沖洗傷眼時由內眼角往外眼角沖洗、(4) 立即以大量清水沖洗至少10 分鐘以上
美容師可執行的脫毛方法是 1. 強力脈衝光脫毛 2. 溫蠟脫毛 3. 化學脫毛劑脫毛 4. 雷射除毛。
答案:(2) 溫蠟脫毛、(3) 化學脫毛劑脫毛
解析:依《美容師法》第 4 條與中央主管機關公告「美容師業務範圍」:美容師得施行非侵入性脫毛,包含溫蠟脫毛(物理拔除)、化學脫毛劑(化學溶解毛幹)。強力脈衝光(IPL)與雷射屬醫療儀器侵入性治療,需由醫師或受醫師監督之醫事人員執行,美容師不得逕行操作,否則觸法。
小華的青春痘化膿,是受何種細菌感染 1. 雙球菌 2. 葡萄球菌 3. 黴菌 4. 鏈球菌。
答案:(2) 葡萄球菌、(4) 鏈球菌
解析:青春痘(痤瘡)化膿主要由葡萄球菌與鏈球菌感染引起。葡萄球菌(如金黃色葡萄球菌)為化膿性感染最常見菌種,鏈球菌(如化膿性鏈球菌)亦常合併感染導致紅腫熱痛。雙球菌(如腦膜炎雙球菌)主要引起腦膜炎;黴菌屬真菌感染,非青春痘化膿主因。
美容從業人員為顧客服務時適合的話題是 1. 流行資訊 2. 雇主隱私 3. 藝術欣賞 4. 政治議題。
答案:(1) 流行資訊、(3) 藝術欣賞
解析:美容從業人員服務時宜選擇輕鬆、正向且不涉隱私或爭議之話題。流行資訊(1)與藝術欣賞(3)屬中性且易引起共鳴之主題,有助建立良好師客關係。雇主隱私(2)屬職業道德禁忌,政治議題(4)易引發爭論,均不適合在服務場合談論。
下列有關臉型、服裝、化粧之間關連性的敘述,何者正確 1. 長型臉者,可採用V 字領、帶角度唇峰、水平型腮紅,使臉部顯得豐潤 2. 圓型臉者,可採用V 字領、帶角度唇峰、狹長型腮紅,使臉部顯得纖細 3. 方型臉者,可採用大U 型領、圓潤唇峰、狹長略圓型腮紅,使臉部顯得柔和 4. 角型臉者,可採用高領、尖型唇峰、狹長型腮紅,使臉部顯得柔和與平衡。
答案:(2) 圓型臉者,可採用V 字領、帶角度唇峰、狹長型腮紅,使臉部顯得纖細、(3) 方型臉者,可採用大U 型領、圓潤唇峰、狹長略圓型腮紅,使臉部顯得柔和
下列何者是新娘粧化粧設計的基本原則 1. 穿著白紗禮服時,眼影色彩以高彩度表現較鮮艷 2. 粉底需持久,粧感要自然時尚 3. 對比色系較能搭配白紗 4. 甜美設計優於知性美設計。
答案:(2) 粉底需持久,粧感要自然時尚、(4) 甜美設計優於知性美設計
肩頸部按摩,最易放鬆的肌肉是 1. 胸大肌 2. 胸鎖乳突肌 3. 頸闊肌 4. 斜方肌。
答案:(2) 胸鎖乳突肌、(4) 斜方肌
美容業務週轉資金可運用於 1. 預支人事費 2. 器具品維修費 3. 支付水電、瓦斯費 4. 支付店租押金。
答案:(2) 器具品維修費、(3) 支付水電、瓦斯費
有關於色彩的敘述,下列何者不正確 1. 在無彩色中,以黃色明度最高 2. 無彩色指黑、白、 灰色 3. 有彩色中只有色相沒有明度 4. 在色相間,以黃色明度最高。
答案:(1) 在無彩色中,以黃色明度最高、(3) 有彩色中只有色相沒有明度
解析:選項 1 錯誤:無彩色(黑、白、灰)中,白色明度最高(10),黃色屬有彩色;選項 3 錯誤:有彩色具備色相、明度、彩度三屬性,非只有色相。選項 2 正確:無彩色確指黑、白、灰;選項 4 正確:在純色相環中,黃色明度最高(約 9),最接近白色。
化粧品應避免放置在何種環境之下以防變質? 1. 浴室 2. 陰涼 3. 強光 4. 冰庫。
答案:(1) 浴室、(3) 強光、(4) 冰庫
針對化妝品中防曬劑的使用,下列何者正確 1. 二氧化鈦(T i O 2 )是極佳的物理性防曬劑 2. 化學性防曬主要是利用紫外線吸收劑吸收紫外線光譜區的光線 3. 物理性防曬主要是在產品中加入紫外線吸收劑 4. 水楊酸鹽(S a l i c y l a t e s )是常用的化學性防曬劑。
答案:(1) 二氧化鈦(T i O 2 )是極佳的物理性防曬劑、(2) 化學性防曬主要是利用紫外線吸收劑吸收紫外線光譜區的光線、(4) 水楊酸鹽(S a l i c y l a t e s )是常用的化學性防曬劑
解析:二氧化鈦(TiO2)粒徑大、折射率高,主要藉反射與散射阻擋紫外線,是極佳的物理性防曬劑;化學性防曬則添加紫外線吸收劑,吸收特定波長後轉為熱能,水楊酸鹽即常用成分。物理性防曬並非靠添加紫外線吸收劑,而是靠礦物性粉體在皮膚表面形成遮蔽,因此第3項錯誤。
針對缺乏維生素對皮膚造成的影響,下列何者正確 1. 缺乏維生素E ,易產生溶血性貧血 2. 缺乏維生素A ,會局部表皮色素沉著,毛髮脫落 3. 缺乏維生素C ,皮膚傷口不易癒合 4. 缺乏維生素B 2 、B 6 ,易發生脂漏性皮膚炎。
答案:(1) 缺乏維生素E ,易產生溶血性貧血、(3) 缺乏維生素C ,皮膚傷口不易癒合、(4) 缺乏維生素B 2 、B 6 ,易發生脂漏性皮膚炎
有關面皰性皮膚的保養,下列敘述何者正確 1. 陽光會加速面皰惡化,所以應塗抹高防曬係數( S P F ) 的防曬霜 2. 面皰肌膚保養時,不宜過度按摩 3. 面皰肌膚發紅或化膿時,可以濃妝掩飾 4. 面皰產生化膿,是因為白血球聚集而形成黃色的膿。
答案:(2) 面皰肌膚保養時,不宜過度按摩、(4) 面皰產生化膿,是因為白血球聚集而形成黃色的膿
解析:面皰肌膚不宜過度按摩,以免刺激發炎處、使細菌擴散或加重紅腫。化膿是嗜中性白血球聚集吞噬細菌後形成的黃色膿液。陽光雖可能使病灶暫時乾燥,但高防曬係數的厚重產品可能阻塞毛孔,且日曬會加重發炎後色素沉著,不能當作治療;發紅化膿時濃妝會悶住皮膚、惡化症狀。
營業場所空調及其冷卻水塔之定期清洗、消毒維護,與預防下列哪些傳染病無關? 1. 鼠疫 2. 肝炎 3. 流行性感冒 4. 退伍軍人症。
答案:(1) 鼠疫、(2) 肝炎、(3) 流行性感冒
解析:空調冷卻水塔若未定期清洗消毒,容易孳生退伍軍人菌(Legionella),吸入含菌水霧會引發退伍軍人症,因此選項4與冷卻水塔維護「有關」。選項1鼠疫主要由鼠蚤傳播,選項2肝炎透過血液或體液傳染,選項3流行性感冒為飛沫或空氣傳染,三者皆與空調冷卻水塔的水質管理無直接關聯。本題問「無關」者,故選1、2、3。
在室內聞到瓦斯味時,應如何處置? 1. 迅速開啟電風扇或抽風機 2. 立即關閉瓦斯開關 3. 輕輕的打開所有門窗並逃出戶外 4. 千萬不可開啟或關閉任何電器開關。
答案:(2) 立即關閉瓦斯開關、(3) 輕輕的打開所有門窗並逃出戶外、(4) 千萬不可開啟或關閉任何電器開關
解析:瓦斯外洩時最怕火花引發氣爆,因此不可開啟電風扇、抽風機或其他電器,也不可拔插頭或按開關。應先關閉瓦斯總開關,再輕輕推開門窗通風,避免碰撞產生火花,隨後迅速離開現場,到戶外安全處聯絡瓦斯公司或消防單位。第1項啟動電器反而可能產生火花。