民國104年 第1梯次 美容乙級 學科
第49題
下列何者不是界面活性劑
題目
下列何者不是界面活性劑
- (1) 漂白水
- (2) 肥皂
- (3) 洗衣粉
- (4) 乳化劑
官方答案
(1) 漂白水
解析
界面活性劑的分子結構同時具有親水基與親油基，能降低表面張力，達到乳化、清潔、起泡等作用。肥皂（2）為最典型的陰離子界面活性劑；洗衣粉（3）的主要成分亦為界面活性劑（如烷基苯磺酸鈉）；乳化劑（4）本身就是界面活性劑的一種應用。漂白水（1）的主要成分為次氯酸鈉（NaClO），屬於氧化劑與消毒劑，其分子結構不具親水基與親油基的雙親特性，因此不是界面活性劑，本題答案為1。
AI 參考解析（推得答案已與官方答案比對一致），非官方公告內容，僅供備考參考。