民國105年 第3梯次 美容乙級 學科
第6題
青春期的女性較易缺乏的礦物質是
題目
青春期的女性較易缺乏的礦物質是
- (1) 鐵與鈣
- (2) 鐵與鉀
- (3) 鎂與磷
- (4) 鉀與鈣
官方答案
(1) 鐵與鈣
解析
青春期女性因月經來潮造成週期性血液流失,加上快速生長發育對骨骼材料的需求增加,最容易缺乏鐵與鈣。鐵是血紅素合成的重要成分,不足易導致缺鐵性貧血;鈣則是骨骼與牙齒的主要礦物質,攝取不足會影響骨密度累積。鉀與鎂、磷雖然也參與生理機能,但一般飲食中不易缺乏,並非青春期女性最典型的缺乏項目,故選鐵與鈣。
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