民國96年 第1梯次 化工乙級 學科
第21題
下列那一類化合物和斐林試劑( F e h l i n g ' s r e a g e n t ) 共熱可產生紅色沈澱?
題目
下列那一類化合物和斐林試劑( F e h l i n g ' s r e a g e n t ) 共熱可產生紅色沈澱?
- (1) 醇類
- (2) 醚類
- (3) 羧酸
- (4) 醛類
官方答案
(4) 醛類
解析
斐林試劑含氫氧化銅銨錯合物，屬弱氧化劑，僅能被醛類（含-α-氫醛糖）氧化還原生成紅色氧化亞銅（Cu₂O）沈澱；醇類（除α-羥基醛外）、醚類、羧酸均無此還原性，故不會產生紅色沈澱。此為鑑別醛類與酮類（芳香族醛除外）的經典定性分析反應。
AI 參考解析（推得答案已與官方答案比對一致），非官方公告內容，僅供備考參考。