民國103年 第3梯次 化工乙級 學科
第76題
胺基酸在鹼性溶液中,會解離為
題目
胺基酸在鹼性溶液中,會解離為
- (1) 陽離子
- (2) 陰離子
- (3) 有時陽離子,有時陰離子
- (4) 不會解離
官方答案
(2) 陰離子
解析
胺基酸同時具有胺基（－NH2）與羧基（－COOH），屬兩性電解質。在鹼性溶液中，氫氧離子會促使羧基解離放出氫離子，形成帶負電的－COO⁻；此時溶液pH高於該胺基酸的等電點，淨電荷為負，故以陰離子形態存在。反之在酸性溶液中，胺基會接受質子形成－NH3⁺，淨電荷為正而成為陽離子。因此並非「有時陽離子、有時陰離子」，而是隨pH改變而改變，鹼性下確定為陰離子。
AI 參考解析（推得答案已與官方答案比對一致），非官方公告內容，僅供備考參考。