民國106年 第2梯次 化工乙級 學科
第44題
洗髮精、洗碗精等粘性液體製造過程,宜用何種攪拌裝置
題目
洗髮精、洗碗精等粘性液體製造過程,宜用何種攪拌裝置
- (1) V 型摻合器
- (2) 渦輪攪拌器
- (3) 螺槳攪合器
- (4) 槳葉攪合器
官方答案
(4) 槳葉攪合器
解析
高黏性液體（如洗髮精、洗碗精）流動性差、不易混合，宜選用適合高黏度操作的攪拌器。槳葉攪合器（paddle agitator，選項4）轉速低、槳葉貼近槽壁，能推動整體流體、適用中高黏度物料，故為正解。V 型摻合器（選項1）用於粉體固體摻混；渦輪攪拌器（選項2）與螺槳攪合器（選項3）轉速高、適於低黏度液體的分散與循環，對高黏物料效率差。因此依流變特性選擇槳葉式最恰當。
AI 參考解析（推得答案已與官方答案比對一致），非官方公告內容，僅供備考參考。