民國111年 第2梯次 化工乙級 學科
第67題
下列哪些操作屬於「瀝取」
題目
下列哪些操作屬於「瀝取」
- (1) 以環己烷從魚肝提取魚肝油
- (2) 以汽油提取蠟紙中的蠟
- (3) 以酒精從玫瑰花提取香精
- (4) 用四氯化碳提取碘酒中的碘
官方答案
(1) 以環己烷從魚肝提取魚肝油、(2) 以汽油提取蠟紙中的蠟、(3) 以酒精從玫瑰花提取香精
解析
瀝取（leaching）指以溶劑從固體物料中溶出有價成分，屬固—液萃取。(1)環己烷自魚肝（固體組織）提取魚肝油、(2)汽油自蠟紙（含蠟固體基質）提取蠟、(3)酒精自玫瑰花（固體）提取香精，三者皆為溶劑對固體基質的萃取，屬瀝取。(4)四氯化碳自碘酒（碘溶於酒精的液體溶液）提取碘，屬液—液萃取而非瀝取，因基質為液體。故正確為1、2、3。
AI 參考解析（推得答案已與官方答案比對一致），非官方公告內容，僅供備考參考。