民國106年 第2梯次 化工丙級 學科
第25題
下列何者非化工廠之單元操作?
題目
下列何者非化工廠之單元操作?
- (1) 蒸餾
- (2) 蒸發
- (3) 中和
- (4) 過濾
官方答案
(3) 中和
解析
化工程序分為「單元操作」(unit operations，物理性分離與傳遞)與「單元程序」(unit processes，化學反應)。蒸餾利用揮發度差異分離混合物、蒸發使液體汽化、過濾以多孔介質截留固體，均屬物理性單元操作。中和為酸與鹼的化學反應（H⁺+OH⁻→H₂O），歸類為單元程序而非單元操作，故選3。
AI 參考解析（推得答案已與官方答案比對一致），非官方公告內容，僅供備考參考。