民國100年 第2梯次 水產食品加工丙級 學科

第28題

食品加工使用最多的溶劑為

題目

食品加工使用最多的溶劑為

  1. (1) 酒精
  2. (2) 沙拉油
  3. (3) 牛油
  4. (4) 水

官方答案

(4) 水

官方資料