民國102年 第2梯次 水產食品加工丙級 學科

第51題

下列那一種食物,蛋白質含量較高?

題目

下列那一種食物,蛋白質含量較高?

  1. (1) 牛奶
  2. (2) 白米飯
  3. (3) 蔗糖
  4. (4) 麵包

官方答案

(1) 牛奶

官方資料