民國102年 第2梯次 水產食品加工丙級 學科

第54題

純水之水活性為

題目

純水之水活性為

  1. (1) 0 . 5
  2. (2) 0 . 7
  3. (3) 1 . 0
  4. (4) 0 . 2

官方答案

(3) 1 . 0

官方資料