民國104年 第2梯次 水產食品加工-乾製、調味品類丙級 學科

第31題

下列何種原料屬於貝類

題目

下列何種原料屬於貝類

  1. (1) 牡蠣
  2. (2) 龍蝦
  3. (3) 草蝦
  4. (4) 螃蟹

官方答案

(1) 牡蠣

官方資料