民國106年 第2梯次 水產食品加工-醃漬品類丙級 學科

第19題

下列何者是鹽漬原料?

題目

下列何者是鹽漬原料?

  1. (1) 丁香魚
  2. (2) 虱目魚
  3. (3) 鯖魚
  4. (4) 鮪魚

官方答案

(3) 鯖魚

官方資料