民國106年 第2梯次 水產食品加工-醃漬品類丙級 學科

第26題

袋裝食品熱封時,下列何者不列入考慮因素

題目

袋裝食品熱封時,下列何者不列入考慮因素

  1. (1) 壓力
  2. (2) 溫度
  3. (3) 時間
  4. (4) 操作員之性別

官方答案

(4) 操作員之性別

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