民國106年 第2梯次 水產食品加工-醃漬品類丙級 學科

第46題

製造柴魚之主要原料是

題目

製造柴魚之主要原料是

  1. (1) 鯊魚
  2. (2) 鰹魚
  3. (3) 旗魚
  4. (4) 鮪魚

官方答案

(2) 鰹魚

官方資料