民國108年 第2梯次 水產食品加工-醃漬品類丙級 學科

第71題

題目

風鰻是用

  1. (1) 鱸鰻
  2. (2) 海鰻
  3. (3) 盲鰻
  4. (4) 河鰻的素乾品

官方答案

(2) 海鰻

官方資料