民國109年 第2梯次 水產食品加工-醃漬品類丙級 學科

第5題

常製成茄汁罐頭之鯖魚體型屬於

題目

常製成茄汁罐頭之鯖魚體型屬於

  1. (1) 河魨型
  2. (2) 紡綞型
  3. (3) 縱扁型
  4. (4) 側扁型魚類

官方答案

(2) 紡綞型

官方資料