民國111年 第2梯次 水產食品加工-醃漬品類丙級 學科

第74題

擂撌機常用於

題目

擂撌機常用於

  1. (1) 魷魚絲
  2. (2) 魚鬆
  3. (3) 魚醬油
  4. (4) 天婦羅之加工製造

官方答案

(4) 天婦羅之加工製造

官方資料