民國104年 第2梯次 水產食品加工-燻製品類丙級 學科

第50題

配製3 %( W / W ) 之食鹽水是指將3 公克食鹽溶於

題目

配製3 %( W / W ) 之食鹽水是指將3 公克食鹽溶於

  1. (1) 103 公克
  2. (2) 106 公克
  3. (3) 97 公克
  4. (4) 100 公克之水中

官方答案

(3) 97 公克

官方資料