民國105年 第2梯次 水產食品加工-燻製品類丙級 學科

第37題

下列何者是台灣地區常用來作煉製品的原料?

題目

下列何者是台灣地區常用來作煉製品的原料?

  1. (1) 鰈魚
  2. (2) 鯉魚
  3. (3) 鱈魚
  4. (4) 海鰻

官方答案

(4) 海鰻

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