民國105年 第2梯次 水產食品加工-燻製品類丙級 學科

第40題

生魚與熟魚製品於冷藏庫中

題目

生魚與熟魚製品於冷藏庫中

  1. (1) 偶可混合存放
  2. (2) 視需要而定
  3. (3) 嚴格分開存放
  4. (4) 必需混合存放

官方答案

(3) 嚴格分開存放

官方資料