民國106年 第2梯次 水產食品加工-燻製品類丙級 學科

第41題

加工機具構造上應以下列何者優先考量原則

題目

加工機具構造上應以下列何者優先考量原則

  1. (1) 體積
  2. (2) 易拆易洗
  3. (3) 一體成型
  4. (4) 精密複雜

官方答案

(2) 易拆易洗

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