民國111年 第2梯次 水產食品加工-燻製品類丙級 學科

第1題

傳統製作海蜇皮原料為以下何種水產品?

題目

傳統製作海蜇皮原料為以下何種水產品?

  1. (1) 魷魚
  2. (2) 水母
  3. (3) 海參
  4. (4) 花枝

官方答案

(2) 水母

官方資料