民國111年 第2梯次 水產食品加工-燻製品類丙級 學科

第53題

真空包裝機較適合用於

題目

真空包裝機較適合用於

  1. (1) 易氧化水產品
  2. (2) 腥味重水產品
  3. (3) 任何水產品
  4. (4) 柔軟性質水產品之包裝

官方答案

(1) 易氧化水產品

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