民國104年 第2梯次 水產食品加工-煉製品類丙級 學科

第43題

題目

柴魚是

  1. (1) 鹽漬品
  2. (2) 素乾品
  3. (3) 燻製品
  4. (4) 調味乾製品

官方答案

(3) 燻製品

官方資料