民國114年 第2梯次 延期考區 水產食品加工-煉製品類丙級 學科

第34題

在台灣最常作為燻製品的原料是

題目

在台灣最常作為燻製品的原料是

  1. (1) 鯖魚
  2. (2) 鰛魚
  3. (3) 鯊魚
  4. (4) 鰻魚

官方答案

(3) 鯊魚

官方資料