民國115年 第2梯次 水產食品加工-煉製品類丙級 學科

第46題

製造天婦羅(甜不辣)之原料是以

題目

製造天婦羅(甜不辣)之原料是以

  1. (1) 魚漿
  2. (2) 魚粉
  3. (3) 麵粉
  4. (4) 澱粉為主

官方答案

(1) 魚漿

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