民國104年 第2梯次 水產食品加工-冷凍品類丙級 學科

第4題

袋裝食品之熱封不列入熱封時考慮之因素是

題目

袋裝食品之熱封不列入熱封時考慮之因素是

  1. (1) 操作員之性別
  2. (2) 時間
  3. (3) 壓力
  4. (4) 溫度

官方答案

(1) 操作員之性別

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