民國104年 第2梯次 水產食品加工-冷凍品類丙級 學科

第65題

那一種不屬於營養添加劑的使用範圍?

題目

那一種不屬於營養添加劑的使用範圍?

  1. (1) 無機鹽類
  2. (2) 維生素
  3. (3) 香料
  4. (4) 胺基酸

官方答案

(3) 香料

官方資料