民國106年 第2梯次 水產食品加工-冷凍品類丙級 學科

第57題

題目

風鰻是

  1. (1) 素乾品
  2. (2) 燻製品
  3. (3) 調味乾製品
  4. (4) 煮乾品

官方答案

(1) 素乾品

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