民國106年 第2梯次 水產食品加工-冷凍品類丙級 學科

第7題

須先切塊洗淨蒸煮的原料魚為

題目

須先切塊洗淨蒸煮的原料魚為

  1. (1) 旗魚
  2. (2) 狗母魚
  3. (3) 鯉魚
  4. (4) 紅目鰱

官方答案

(1) 旗魚

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