民國108年 第2梯次 水產食品加工-冷凍品類丙級 學科

第46題

下列何者是燻製品

題目

下列何者是燻製品

  1. (1) 魷魚絲
  2. (2) 魚鬆
  3. (3) 柴魚
  4. (4) 風鰻

官方答案

(3) 柴魚

官方資料