民國108年 第2梯次 水產食品加工-冷凍品類丙級 學科

第5題

蛋黃的圓弧度愈高者,表示該蛋愈

題目

蛋黃的圓弧度愈高者,表示該蛋愈

  1. (1) 美味
  2. (2) 腐敗
  3. (3) 新鮮
  4. (4) 陳舊

官方答案

(3) 新鮮

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