民國109年 第2梯次 水產食品加工-冷凍品類丙級 學科

第10題

傳統製作海蜇皮原料為以下何種水產品

題目

傳統製作海蜇皮原料為以下何種水產品

  1. (1) 魷魚
  2. (2) 花枝
  3. (3) 水母
  4. (4) 海參

官方答案

(3) 水母

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