民國110年 第2梯次 水產食品加工-冷凍品類丙級 學科

第17題

關於102 年修訂公告的「全穀產品宣稱及標示原則」,「全穀產品」所含全穀成分應占配方總重量 多少以上

題目

關於102 年修訂公告的「全穀產品宣稱及標示原則」,「全穀產品」所含全穀成分應占配方總重量 多少以上

  1. (1) 100%
  2. (2) 51%
  3. (3) 67%
  4. (4) 33%

官方答案

(2) 51%

官方資料