民國110年 第2梯次 水產食品加工-冷凍品類丙級 學科

第39題

傳統製作海蜇皮原料為以下何種水產品?

題目

傳統製作海蜇皮原料為以下何種水產品?

  1. (1) 魷魚
  2. (2) 花枝
  3. (3) 海參
  4. (4) 水母

官方答案

(4) 水母

官方資料