民國105年 第2梯次 水產食品加工-海藻製品類丙級 學科

第46題

避免空氣影響食品品質最不常用

題目

避免空氣影響食品品質最不常用

  1. (1) 脫氧劑
  2. (2) 乾燥劑
  3. (3) 真空包裝
  4. (4) 充氮包裝

官方答案

(2) 乾燥劑

官方資料