民國106年 第2梯次 水產食品加工-海藻製品類丙級 學科

第18題

成型機一般常用於下列何種水產加工食品中

題目

成型機一般常用於下列何種水產加工食品中

  1. (1) 魚丸
  2. (2) 魚鬆
  3. (3) 柴魚
  4. (4) 罐頭之製造

官方答案

(1) 魚丸

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