民國107年 第2梯次 水產食品加工-海藻製品類丙級 學科

第20題

題目

風鰻是用

  1. (1) 鱸鰻
  2. (2) 盲鰻
  3. (3) 河鰻
  4. (4) 海鰻的素乾品

官方答案

(4) 海鰻的素乾品

官方資料