民國107年 第2梯次 水產食品加工-海藻製品類丙級 學科

第56題

下列何種原料屬於貝類

題目

下列何種原料屬於貝類

  1. (1) 龍蝦
  2. (2) 草蝦
  3. (3) 牡蠣
  4. (4) 螃蟹

官方答案

(3) 牡蠣

官方資料