民國108年 第2梯次 水產食品加工-海藻製品類丙級 學科

第7題

下列油脂何者含飽和脂肪酸最高

題目

下列油脂何者含飽和脂肪酸最高

  1. (1) 沙拉油
  2. (2) 奶油
  3. (3) 麻油
  4. (4) 花生油

官方答案

(2) 奶油

官方資料