民國111年 第2梯次 水產食品加工-海藻製品類丙級 學科

第39題

下列何類水產加工品之組合有誤?

題目

下列何類水產加工品之組合有誤?

  1. (1) 乾製品—柴魚
  2. (2) 素乾品—魷魚乾
  3. (3) 煮乾品—鰛魚乾
  4. (4) 鹽製品— 乾蝦

官方答案

(4) 鹽製品— 乾蝦

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