民國111年 第2梯次 水產食品加工-海藻製品類丙級 學科

第65題

下列何者為不合法之食品添加物

題目

下列何者為不合法之食品添加物

  1. (1) 亞硝酸鹽
  2. (2) 蔗糖素
  3. (3) 甲醛
  4. (4) 己二烯酸

官方答案

(3) 甲醛

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