民國115年 第2梯次 水產食品加工-燻製、醃漬品類丙級 學科

第40題

關於原材料、半成品及成品倉庫管理,何者不正確?

題目

關於原材料、半成品及成品倉庫管理,何者不正確?

  1. (1) 分類貯放於棧板上
  2. (2) 遵守先進先出的原則
  3. (3) 堆貨棧板可貼壁置放
  4. (4) 有足夠的空間,以供搬運

官方答案

(3) 堆貨棧板可貼壁置放

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